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南江山核桃

【2017-03-30】【來源:南江新聞網】【作者:】【字體: 】【顏色: 】【功能:打印 關閉

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 南江山核桃產于四川省巴中市南江縣。南江山核桃殼薄,果仁多且厚,味道醇。具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。2006年3月,國家質檢總局批準對南江山核桃實施地理標志產品保護。

  營養成分

 

  南江山核桃產于國家名勝風景區光霧山景區內,其殼薄果仁多且厚,味道醇。核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效,常食山核桃、仁產品,具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。果肉營養價值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質,人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上,還含有22種礦物元素,對人體有必要作用的,營養價值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

【編輯:張兵】
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